DİZİNİN GÖZDE MUTFAĞI
Kanal D’nin popüler dizisi Uzak Şehir, hem oyuncuları hem de hikayesiyle dikkat çekiyor. Dizinin mutfak sahneleri ise izleyiciler tarafından ilgiyle takip ediliyor. Özellikle ekibin özenle hazırladığı sofralar sosyal medyada büyük bir yankı uyandırmış durumda. Milliyet gazetesi yazarı Zeynep Kakınç, dizinin mutfak alanını ziyaret ederek oyuncularla Mardin mutfağı üzerine sohbet etti. Ayrıca, ödüllü şef Ebru Baybara Demir, konağın avlusunda bölgenin geleneksel lezzetlerinden etli bulgur pilavını pişirdi.
‘KAVURMA EN SEVDİĞİM’
Dizide Cihan karakterini canlandıran Ozan Akbaba, geçmişte bir dönem aşçı yamaklığı yaptığını açıklarken, Mardin mutfağındaki favori yemeğini ise şu şekilde ifade etti: “Mardin yemeklerini seviyorum ama en sevdiğim kavurma. Keyfini çıkarıyorum.”
‘SÜRYANİ ÇÖREĞİNE HAYIR DİYEMİYORUM’
Dizideki göz alıcı oyunculardan biri olan Sinem Ünsal, “Minimal besleniyorum. Et ve hamur işi tüketmiyorum ama Süryani çöreğine hayır diyemiyorum. Sebze restoranı yok ama Süryani çöreğiyle gönlümü alıyorlar” şeklinde konuştu.
‘YEMEK BİR İBADETTİR’
Dizinin dikkat çeken karakterlerinden Sadakat’i canlandıran Gonca Cilasun, yemek yemenin bir ritüel olduğunu belirterek şunları söyledi: “Yemek bir ibadettir. Et yemeklerini çok seviyorum çünkü buradaki hayvanlar sağlıklı bir doğada yetişiyor, yediklerimiz inanılmaz lezzetli ve ben de onları severek tüketiyorum
