Fransa’da Ramazan ayı boyunca yoğun bir şekilde tüketilen hurmalar, bazıları yabancı madde içerdiği gerekçesiyle geri çağrıldı. Artı33’ün aktarımına göre, La Fourche isimli internet sitesi, özellikle Tunus’tan ithal edilen çekirdeksiz hurmaların tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
RappelConso tarafından yapılan açıklamada, 500 gramlık kraft poşetlerde satılan bazı hurma partilerinde yabancı madde bulunduğu belirtildi. Tüketicilere, bu ürünleri tüketmemeleri ve geri iade etmeleri önerildi; ayrıca mevcut yabancı maddelerin boğulma ve yaralanma riski taşıdığı bilgisi verildi.
Geri Çağrılan Ürün Bilgileri
Geri çağrılan hurma ürünlerinin barkodu, 3760324846070; parti numarası ise 221124DATDEN olarak açıklandı. Ürünlerin son tüketim tarihi ise 30 Haziran 2026’dır.
Hurma Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
İyi bir hurma seçmek, hem tat hem de kalite açısından en iyi deneyimi yaşamanızı sağlar. Kaliteli hurmalar, yumuşak ve etli olmalıdır. Sert veya kuru olanlar genellikle daha düşük kaliteli ve taze olmayan ürünler olabilir. Yumuşak hurmalar, tatlılık açısından daha zengin bir deneyim sunarak tüketicilere daha fazla keyif verir.
Hurmaların rengi de kalitenin bir göstergesi olabilir. Genellikle koyu kahverengi veya mor tonlarında olan hurmalar, olgunlaşmış ve tatlı örneklerdir. Renk farklılıkları hurma türüne göre değişiklik gösterebilir; ancak parlak ve canlı renkler daha taze ve kaliteli bir ürünü işaret eder. Hurmanın kabuğunun ince ve düzgün olması beklenirken, çatlamış veya fazla kurumuş kabuklar, hurmanın eski olduğunu veya kötü saklandığını gösterir. Kaba ve sert bir kabuk, taze olmayan hurmaların işareti olabilir.
Büyük ve dolgun hurmalar genellikle daha etli ve lezzetlidir. Küçük ve şekilsiz hurmalar ise genellikle olgunlaşmamış ya da daha sert bir yapıdadır. Ancak, hurma türüne göre boyut farklılıkları olabileceğinden, şeklin de dikkate alınması önemlidir. İyi bir hurmanın hafif tatlı ve doğala yakın bir aroma yaydığı gözlemlenir. Taze hurmalar genellikle hoş bir kokuya sahipken, kokusuz veya hafif ekşimsi bir kokuya sahip olanlar taze olmayabilir.
Taze hurmalar, genel olarak daha uzun süre saklanabilir ve besin değerlerini korur. Raf ömrü geçmiş olan hurmalar kurur ve lezzetini kaybeder. Bu nedenle, hurmaların son tüketim tarihine dikkat etmek önemlidir. Farklı hurma çeşitleri değişik tatlar ve dokular sunar. Örneğin, Medjoul hurması iri, yumuşak ve tatlıdır. Mebrum hurması ise yoğun aromasıyla tanınır. Kendi damak tadınıza en uygun olanı seçmek, en iyi hurma deneyimini yaşamanıza yardımcı olacaktır.
