Gastronomi dünyasının önemli isimlerinden biri olan Vedat Milor, geçtiğimiz günlerde İstanbul Planlama Ajansı (İPA) Başkanı Dr. Buğra Gökçe ile birlikte İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin Kent Lokantasını ziyaret etti. Bu ziyarette, günün menüsü kapsamında sunulan yemekleri tadma fırsatı buldu.
Üsküdar’da bulunan bu lokantada Milor, menüde yer alan mercimek çorbası, etli patates yemeği, makarna ve meyve tatlısını denedi. İncelemeleri sonucunda edindiği izlenimleri, takipçileriyle paylaşmak için Youtube kanalında bir video yayınladı.
Video boyunca yemekler hakkındaki değerlendirmelerini yapan Milor, lokantadaki tabldot fiyatının 40 TL olduğunu belirtti ve bu fiyatın karşılığında evde doyurucu bir yemek hazırlamanın nasıl mümkün olabileceğini sordu. “Bayadır merak ediyorum, çünkü tabldot burada 40 TL. 40 liraya evde karın doyuran varsa lütfen bize bildirin; nasıl yapıyorsunuz?” diyerek, bu fiyatın makul olup olmadığını sorguladı. Bu noktada, ziyaretinin sadece yemek değerlendirmesi değil, aynı zamanda sosyal bir sorgulama boyutu da taşıdığını gözler önüne serdi.
Vedat Milor, Kent Lokantası hakkında yaptığı yorumlarda, İPA Başkanı Buğra Gökçe’ye de görüşlerini iletti. Milor, “Burası aşevi gibi değil, ucuz bir esnaf lokantası. İnsanların onurunu kırmıyor. Ekrem İmamoğlu zamanın ruhunu çok iyi okumuş, sayıları umarım çoğalır” şeklinde ifadelerde bulundu. Bu sözleriyle, lokantanın toplumda sağladığı olumlu etkiye dikkat çekti.
Kent Lokantası’na ilişkin ilk izlenimlerini aktarırken, Milor’un özellikle lokantanın temizliğinden etkilendiği anlaşılıyor. Denediği mercimek çorbasının lezzetini öven Milor, çorbanın kıvamının sulu olmadığını ve ideal bir tat sunduğunu da bildirdi. Ayrıca, servis edilen makarnanın ‘al dente‘ pişirilmiş olduğunu söyleyerek, yemeklerin kalitesine vurgu yaptı. Patatesli et yemeği hakkında da oldukça beğendiğini ifade ledi.
40 liraya dört çeşit yemek… Bu fiyat gerçek mi? Videonun tamamını Youtube kanalımda izleyebilirsiniz. pic.twitter.com/9MnL6U0mlM
— Vedat Milor (@vedatmilor) January 4, 2025
Milor’un bu ziyareti ve ardından yaptığı yorumlar, toplumda gıda fiyatları ve erişilebilirlik konularındaki tartışmalara da katkıda bulundu. Özellikle düşük fiyatlarla kaliteli yemek sunumu güven veren bir alternatif yaratıyor. Kent Lokantası gibi mekanların, şehrin sosyal dokusuna olumlu katkılar sağlaması ve daha geniş kitleler tarafından benimsenmesi gerektiği düşüncesi, Milor’un yorumlarında net bir şekilde ortaya çıkıyor.
