2025 yılı için Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde sunulan bütçe teklifinin detayları, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kırmızı et üretiminin yıllar boyunca toparlanmasını beklememesini ortaya koydu. Bütçe teklifinde yer alan tahminlere göre 2010’dan bu yana devam eden kırmızı et üretim krizinin, en az altı yıl daha sürmesi bekleniyor.
Kırmızı et üretiminin ancak 2026 yılında 2023 yılındaki düzeye ulaşabileceğine dikkat çeken tarım yazarı Gazi Kutlu, “Besici ve tüketicinin, en az 2030 yılına kadar canlı hayvan ve et ithalatının süreceğini bilmesi gerekiyor” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2024-2028 Stratejik Planı’na göre 2023 yılı için kırmızı et üretiminin 1 milyon 830 bin ton olması öngörülüyordu, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ise 2 milyon 384 bin ton üretim gerçekleşti ve aradaki fark canlı hayvan ve et ithalatı ile kapatıldı.
