Çin’in Fujian Eyaleti İstanbul’da Çay Kültürünü Tanıttı
Çin’in çay üretim merkezlerinden biri olan Fujian eyaleti, ekim ayının 12’sinde İstanbul’da bir otelde düzenlediği etkinlikte çay kültürünü ve ürünlerini tanıttı. ‘Zhongtu – Derin Aşk ve Uzun Anlam’ temasıyla gerçekleştirilen organizasyon, Çin ile Türkiye arasındaki ekonomik, kültürel ve ticari ilişkileri çay aracılığıyla güçlendirmeyi hedefledi. Bu etkinlik, hem çayın tarihsel anlamını hem de iki ülke arasındaki bağları pekiştirip yeni iş fırsatları oluşturmayı amaçlıyordu.
Etkinliğe katılım gösteren önemli isimler arasında Fujian Tarım ve Köy İşleri Dairesi Başkanı Chen Mingwang, Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı AB ve Dış İlişkiler Genel Müdürü Ferhat Çolak, Çin’in Ankara Büyükelçiliği yetkilileri ve birçok davetli yer aldı. Açılış konuşmalarında, Çin ve Türkiye arasındaki çayla şekillenen tarihi dostluk ön plana çıkarıldı. Fujian çayının eşsiz aroması ve köklü kültürel mirası da etkinlikte tanıtılan diğer unsurlar arasındaydı.
Chen Mingwang, yapmış olduğu konuşmasında çayın, Türkiye ve Çin arasında hem tarihsel hem de kültürel bir köprü işlevi gördüğünü belirtti. Fujian’ın sahip olduğu zengin çay çeşitleri ve üretim geleneklerinin, Türkiye’nin çay kültürüyle birleştiğinde yeni iş birliği fırsatlarını doğurabileceğine vurgu yaptı. Bu durum, iki ülkenin çay alanındaki potansiyel iş birliğini artırma noktasında önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Türk Çin İşadamları Derneği Başkanı Huang Zhihong, çayın yalnızca bir içecek olmanın ötesinde, iki ülke halkını birleştiren ortak bir yaşam kültürüne işaret etti. Zhihong, Fujian çayının Türkiye pazarında daha fazla yer bulabilmesi için ortak projelerin yürütülmesi gerektiğini ifade etti. Bunun yanı sıra, Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilisi Ferhat Çolak, iki ülke arasında tarımsal iş birliğinin özellikle çay sektörü üzerinden daha da derinleştirilebileceğini ve bu tür etkinliklerin tarımsal ticarete ivme kazandıracağını belirtti.
Etkinlik boyunca Fujianlı üreticiler, geleneksel çay seremonileri gerçekleştirdi ve katılımcılara oolong, beyaz, yeşil ve siyah çaylardan oluşan seçkin ürünlerini tanıttı. Bu seremoniler, katılımcılara Fujian’ın zengin çay kültürünü keşfetme ve Çin çay kültürünü daha yakından tanıma fırsatı sağladı. Bu tür etkinliklerin, iki ülke arasındaki kültürel alışverişi ve ticari ilişkileri geliştirmede önemli rol oynayacağı öngörülüyor.
