New York’un Queens bölgesinde bulunan bir restoran, menüsündeki dikkat çekici yemeği olan kızartılmış kobay ile sosyal medyada ilgi odağı oldu. 116 dolar (yaklaşık 3.994 TL) fiyatla sunulan bu Ekvador mutfağının geleneksel lezzeti, hem yüksek fiyatı hem de alışılmışın dışında bir menü maddesi olması sebebiyle kullanıcılarda tartışmalara neden oldu.
Ekvador Lezzeti Menünün Yıldızı Oldu
Restoranın sahibi Lucio Barrera ve eşi Marcelo Barrera, başlangıçta döner tavuk üzerine uzmanlaşmışlardı. Ancak COVID-19 pandemisi sırasında, bölgedeki Ekvadorlu müşterilerin memleketlerine ait yiyecekleri aradığını fark ederek menülerine kobay eklemeye karar verdiler. Bu dönemde gelen talepler doğrultusunda, Ekvador mutfağının bu özgün lezzetini sunmaya başladılar ve böylece restoranları yeni bir popülarite kazandı.
Lezzeti Tartışma Konusu
New York Post ile yaptığı bir röportajda restoran müdürü Lucio Barrera, kızartılmış kobayın tavuk ve tavşan gibi diğer geleneksel etlerin lezzetinden daha üstün olduğunu belirtti. Bu yemeğin, restoranın en popüler ürünleri arasında yer aldığını ifade eden Barrera, müşteri memnuniyetine ve lezzet deneyimine olan inancını vurguladı. Ekvador mutfağının bu özgün tatlarına olan ilgi, restoranın müşterileri arasında belli bir merak uyandırdı.
Sosyal Medyada Büyük Yankı Uyandırdı
Kızartılmış kobay yemeği sosyal medya platformlarında yoğun bir şekilde tartışılmaya başlandı. Kullanıcılar, paylaşılan görsel ve videolar üzerinden farklı tepkiler vererek bu tartışmayı alevlendirdiler. Bazı sosyal medya kullanıcıları, “Bu yemeği yemeye cesaret eder misiniz?” gibi sorgulayıcı yorumlarla ortamı hareketlendirirken, diğerleri ise bu lezzetin tadını çıkaracaklarına dair olumlu yorumlar yaptılar. Ancak bazı kullanıcılar, yemeğin görünümünün kendilerini tiksindirdiği ve denemeye bile yanaşamayacaklarını belirttiler.
Her ne kadar restoranın yeni menü önerisi bazı insanlar için cazip gelse de, diğerleri için alışılmadık ya da rahatsız edici bir deneyim olarak algılandı. Bu mürekkep tartışma ortamı, kültürel normlar, yemek alışkanlıkları ve bireylerin yeme alışkanlıklarına dair derinlemesine bir bakış açısı sundu. Özellikle sosyal medya üzerinden yapılan yorumlar ve tartışmalar, yemek denemeleri ve gastronomi konusunda kültürel farklılıkları da gözler önüne serdi. İlerleyen günlerde restoranın bu benzersiz yemeği, daha fazla ilgi görüyor ve memnun müşteri sayısını artırıyor olabilir.
