Dubai çikolatası, dünya çapında ve internet üzerinde popüler hale geldi. Birçok kişi, antep fıstığı ve kadayıflı çikolatayı denemek istiyor. Ancak, Dubai çikolatasına olan talep fıstık fiyatlarının artmasına da neden olabilir.
Fıstık talebinde patlama yaşanıyor. Dünyanın en büyük fıstık ihracatçısı olan ABD’de talep büyük ölçüde arttı. Geçen yıla göre ABD’de fıstık ihracatı yüzde 43 artarken, Almanya’da bu artış yüzde 70’e yaklaştı.
ABD’de bu yıl hasat tahminleri oldukça düşük. Geçen yıl 670 bin ton fıstık hasat edilirken, bu yılın tahmini 500 bin tonun biraz altında. Türkiye’de de bu yılki hasat tahminleri kötümser durumda ve ihracatçılar yüksek enflasyonla mücadele ediyor.
İran, yaptırımlar ve karmaşık döviz kuru dalgalanmaları nedeniyle teslimat sorunları yaşıyor. Orta Doğu’daki çatışmalar ve en büyük fıstık alıcısı olan Çin’in ekonomik durumu da dünya piyasa fiyatlarını önemli ölçüde etkileyecek.
