İstanbul’da birçok çaycı, sosyal yardım özelliği taşıyan ‘askıda çay’ uygulamasını hayata geçirmiştir. Bu uygulama, son yıllarda yaşanan ekonomik zorluklar ve yüksek enflasyon oranları nedeniyle birçok vatandaşın temel ihtiyaç maddelerine erişiminde yaşadığı güçlükler göz önüne alındığında, oldukça anlamlı bir adım olarak değerlendirilmektedir. Ekonomik durgunluk ve artan yaşam maliyetleri altında, milyonlarca kişi, basit bir bardak çayı bile almakta zorlanmaktadır.
ASKIDA ÇAY UYGULAMASI
Özellikle Karaköy bölgesindeki bir çaycı, ihtiyaç sahibi vatandaşlar için ‘askıda çay’ adı altında uygulama yapmaktadır. Bu çaycı, uygulamaya ‘fakir çayı’ ismini vermeyi tercih ediyor. Bunun sebebini ise şöyle açıklıyor: “Fakir çayı, askıda çaydemek. Türkiye’de askıda yemek, askıda ekmek uygulamaları var. Askıda çay dediğimde ise bu uygulamanın gereksiz ayrımcılıklar yaratacağını düşündüm. Parası olan da, olmayan da bu çayı içebilsin istedim. İnsanların gururlarını zedelememek için ‘fakir çayı’ demek daha uygun geldi.” Bu şekilde, insanların haksız yere kendilerini kötü hissetmelerini önlemeyi amaçlıyor.
İstanbul, Türkiye’deki enflasyonun en yoğun hissedildiği şehirlerden biri olarak öne çıkmakta. Hayat pahalılığı, yalnızca vatandaşları değil, aynı zamanda ticaretle uğraşan binlerce esnafı da olumsuz yönde etkilemiştir. Daha önce boş tost, içi boş içli köfte ya da boş baklava gibi ürünler sunan esnafların ardından, şimdi ‘Yarım çay’ ve ‘fakir çayı’ gibi alternatifler de menülerde yer almaktadır.
FAKİR ÇAYI UYGULAMASI
Çay ocağının işletmecisi Ömer Seçkin, kapısına astığı “Yarım Çay bulunur” ve “Fakir Çayı bulunur” ilanlarıyla bu uygulamanın varlığını duyurmuştur. Seçkin, iki seçenek için de yoğun talep olduğunu belirtmektedir. Özellikle Ocak ayında asgari ücrete yapılan zammın ardından, çay fiyatlarına zam yapmasının ardından müşteri şikayetlerini dikkate aldıktan sonra, yarım çay uygulamasını başlatmış. Seçkin, “Müşteri çay fiyatlarını fazla buldu ve itiraz etmeye başladı. Ben de yarım çay sunmayı düşündüm ve buraya yazdım. Espri olarak güzel bir seçenek oldu.” şeklinde ifade etmiştir.
Ömer Seçkin, ‘fakir çayı’nın aslında ‘askıda çay’ uygulamasının bir parçası olduğunu vurgulayarak, bu seçeneğin daha çok emeklilere yönelik tasarlandığını dile getirmiştir. Seçkin’in açıklamalarına göre, çayın fiyatı 7,5 TL iken, insanların yarım çay talep ettiğinde, bardağın yarısı kadar çay vererek bunun yalnızca 4,90 TL olacağını belirtmekte; böylece daha fazla insana ulaşmayı hedeflemektedir.
