Türkiye, yüksek enflasyonla başa çıkmaya çalışırken, bu durum özellikle gıda sektöründe kendini sert bir şekilde gösteriyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan açıklamalara göre, yalnızca 2023 yılı Kasım ayında gıda fiyatları yüzde 5’in üzerinde bir artış göstermiştir. Özellikle kırmızı et fiyatlarının geçtiğimiz haftalarda, en uygun zincir marketlerde bile 500 liranın üzerinde olmasının yanı sıra, vatandaşların et alımında da ciddi zorluklar yaşadığı gözlemleniyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, bu duruma çözüm bulmak amacıyla 20 Kasım 2023’te katıldığı bir etkinlikte önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan, “Vatandaş kırmızı ete beklediği fiyatlarla ulaşabilsin diye gerekirse süratle Uruguay’dan, Brezilya’dan büyükbaş hayvan ithalini yapalım talimatı verdim.” ifadeleriyle sorunun ciddiyetini dile getirdi. Bu açıklamalar, yüksek et fiyatlarının ortaya çıkmasındaki temel nedenlere ışık tutuyor.
MARKETLERDE UCUZLAYAN ETLERİN NEDENİ FRANSA’DAN YAPILAN ALIM ÇIKTI
Yaşanan bu gelişmelerin ardından özellikle İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerdeki zincir marketlerde et fiyatlarında önemli bir düşüş yaşandı. Bazı yerlerde et fiyatları 150 liraya kadar geriledi. Ancak, bu ani düşüş, vatandaşlar arasında tedirginliğe yol açtı. Ürünlerin yanında yer alan ambalaj etiketlerinde, indirimlerin nedenine dair bilgiler yer almakta.
Özellikle Et ve Süt Kurumu tarafından ürün tedarik edilen zincir marketlerde, kuşbaşı etin kilogram fiyatının 370 liradan satışa sunulması dikkat çekiyor. Ürün ambalajındaki bilgilendirme notunda ise “Üretim yeri Fransa” ifadesine yer verildiği görülüyor. Bu durum, Türkiye’nin et ithalat politikasının gıda sektöründe yarattığı değişiklikleri gözler önüne seriyor.
İlerleyen haftalarda, Türkiye’den Brezilya ve Uruguay’dan tonlarca sığır ithalatı yapılması planlanıyor. Ancak bu ithalat politikası, eleştirilere maruz kalmış durumda. Türkiye’de hayvancılıkla uğraşan yerli üreticiler, ithalata dayalı et politikasının kendilerini zor durumda bıraktığını ve sosyal medya üzerinden söyledikleriyle, AKP hükümeti döneminde hayvancılığa yeterince destek verilmediğini ifade ediyorlar. Üreticilerin, yerli üretimin bitme noktasına geldiği yönündeki endişeleri de bu eleştirilerin temelini oluşturuyor.
