Türkiye’nin sofralık yumurta ihracatıyla ilgili önemli bir düzenleme, Cumhurbaşkanı Kararı ile Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu karar, ülkenin gıda arz güvenliğini sağlamak ve iç tüketimi makul fiyatlarla karşılamak amacıyla alındı. Ticaret Bakanlığı, bu düzenlemenin hem ulusal hem de uluslararası gıda piyasalarında istikrar sağlama hedefleri doğrultusunda önemli rol oynayacağını belirtti.
Düzenlemenin içeriğinde, 25 Şubat 2025 itibarıyla sofralık yumurta ihracatında kilogram başına 50 cent kesinti uygulamasının başladığı ifade edildi. Bakanlık yetkilileri, bu kesintinin ardından Türkiye menşeli yumurtaya yönelik yabancı talebin etkisiyle fiyatların yukarı yönlü bir seyir izlemesinin gözlemlendiğini vurguladı. Bu durumun vatandaşların sofralarına ulaşan yumurta fiyatlarını etkileyebileceği kaydedildi.
Bakanlık açıklamasında, “Sofralık yumurta ürününde fiyat istikrarına katkı sağlanması ve vatandaşlarımızın bu ürüne makul fiyatlarla ulaşımının kolaylaştırılması amacıyla sofralık yumurta ihracatında uygulanacak kesinti tutarının, Cumhurbaşkanı Kararı ile kilogramda 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltilmiştir” denildi. Bu artırımla birlikte, gıda arz güvenliğini sağlamak ve piyasa spekülasyonlarını önlemek adına gerekli önlemleri almak için hem kamu hem de özel sektördeki ilgili paydaşlarla işbirliği içerisinde olunacağı belirtildi.
Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu süreçteki rolü üzerine de dikkat çekildi. Gıda arzının korunması ve güvenliğinin sağlanması adına yürütülecek çalışmaların kararlılıkla devam edeceği ifade ediliyor. Özellikle vatandaşların gıda ihtiyaçlarının karşılanması yönündeki politikaların uygulamaları dikkatle takip edilecek. Ülke genelinde doğal gıda arzını desteklemek ve sürdürülebilir tüketimi teşvik etmek için çeşitli strateji ve önlemler alınacağı bildirildi.
Bu tür düzenlemelerin, dış talep konusunda Türkiye’nin artan potansiyelinden de kaynaklandığı göz önüne alındığında, yumurta ihracatının artışının beklenmesi doğaldır. Ancak, iç piyasada oluşacak fiyat dalgalanmalarının önüne geçilmesi adına atılacak adımlar, gıda güvenliğini sağlama noktasında büyük önem arz etmektedir. Sonuç olarak, bu düzenlemelerin öncelikli hedefi, hem iç hem de dış talebi dengeleyerek; tüketici fiyatlarının makul bir seviyede kalmasını sağlamak ve sektördeki istikrarı korumaktır.
