Dünyanın en tanınmış kahve zincirlerinden biri olan Starbucks, Türkiye’de yüzlerce şubesiyle faaliyet göstermeye devam ediyor. Ferah iç mekanları, hoş ambiyansı ve alışveriş yapmayanların dahi saatlerce oturabilmesi için açık kafe alanları ve restoranları ile sosyal bir buluşma noktası haline gelen Starbucks, son dönemlerde bazı önemli değişiklikler yapma kararı aldı.
SİPARİŞ VERMEDEN KULLANILAMAYACAK
Son yıllarda artan güvenlik sorunları sebebiyle, Starbucks Kuzey Amerika’daki işletmelerinde önemli bir karar aldı. Buna göre, sipariş vermemiş müşterilerin kafe alanı ve tuvaletleri kullanmalarına getirilen kısıtlamalar, tam anlamıyla uygulanmaya geçirildi. Özellikle öğrenci ve uzaktan çalışanların yoğun olarak tercih ettiği bu mekanlarda, artık uzun saatler boyunca oturabilmek için belirli bir harcama yapılması şartı getirildi. Bu durum, doğal olarak kahve zincirinin sunduğu hizmetlerin kullanımını değiştirecektir.
FARKLI ÜLKELERE SIÇRAYABİLİR
Söz konusu kısıtlamaların şu an yalnızca Kuzey Amerika’daki Starbucks şubeleri için geçerli olmasına rağmen, şirketin geçmişte benzer kararları farklı lokasyonlarda da uyguladığı biliniyor. Bu kapsamda, özellikle Türkiye’nin de yer aldığı uluslararası pazarlarda, siparişte bulunmayanlara yönelik kısıtlamaların ilerleyen dönemlerde geçerli olabileceği endişesi taşınıyor. Aslında bu tip uygulama, Çin’deki bazı lokasyonlarda daha önce de deneyimlenmiş durumda. Yani karar, yalnızca bir ülke bazında değil, daha geniş bir çerçevede düşünülerek alınmış gibi görünüyor.
Starbucks, bu yeni düzenleme ile hem gelirlerini artırmayı hem de işletme güvenliğini sağlamayı amaçladığı anlaşılıyor. Böylelikle, herhangi bir kafe alanını uzun süre işgal eden ve harcama yapmayan müşterilerin yarattığı sorunların önüne geçmeyi hedefliyor. Ancak, bu durumun sosyal etkileşimler açısından nasıl bir etki yaratacağı ve müşteri geri bildirimlerinin ne olacağı ise bir başka soru işareti.
Sonuç olarak, Starbucks’ın bu yenilikçi yaklaşımı, bazı müşterileri memnun etmeyebilirken, genç profesyoneller ve öğrenciler için de alışkanlıklarını değiştirmek zorunda bırakacak bir gelişme olarak dikkat çekiyor. Gelecek dönemde, bu kısıtlamaların Türkiye’deki Starbucks şubelerine de yansıması bekleniyor. Şirketin bu stratejisinin ne ölçüde sürdürülebilir olacağı ve müşteri deneyimini nasıl etkileyeceği ise zamanla daha net bir şekilde ortaya çıkacak.
