Almanya merkezli Gartenfrisch Jung şirketi, Edeka mağazalarında satılan paket salataların geri çağrılacağını duyurdu. Tüketici koruma yasaları gereği geri çağrılan salatalar, sadece ambalajın arkasında “Ekim 2024” olarak belirtilen son kullanma tarihine sahip ürünleri kapsayacak.
Gartenfrisch Jung şirketinin paketli salatası üzerinde yapılan incelemede “STEC bakterisi” olarak adlandırılan bir bakteri tespit edildi. Bu bakteriler aynı zamanda Escherichia coli olarak da bilinir ve hafif bir etkiye sebep olabilirken en şiddetli durumda böbrek yetmezliğine yol açabilir. Dünya genelinde yaklaşık 7,7 milyon insan Escherichia coli veya benzeri bakterilerin neden olduğu enfeksiyon sonucu hayatını kaybetmektedir.
Bu bakterilere maruz kalan çocuklar ve zayıf bağışıklık sistemine sahip veya yaşlı bireyler daha yüksek risk altındadır. Uzmanlar, semptomların ortaya çıkışının üç güne kadar sürebileceğini belirtmektedir.
Hastalık genellikle ishal ile başlar ve daha sonra dışkıda kan görülebilir. Bulantı, artan karın ağrısı, ateş ve kusma gibi belirtiler de ortaya çıkabilir. Ağır vakalarda, böbrek yetmezliği riskiyle karşı karşıya kalınabilir. Bu nedenle, salata tüketiminde dikkatli olunması önemlidir.
