Balıkçı Mustafa Karslı, Ramazan ayının sonuna yaklaşan günlerde, bu sezonun oldukça bereketli geçtiğini ifade etti. Deniz ürünlerinin satışında artış olduğu gözlemlenirken, Karslı, “İstavrit ve mezgit 100 ila 125 lira arasında satışa sunuluyor. Artık palamut ve hamsinin yerini istavrit ile mezgit aldı” diyerek balık fiyatlarının arttığını belirtti. Özellikle Ramazan ayı boyunca, insanların çeşitli balık türlerine olan ilgisinin arttığını vurguladı.
Karslı, av yasağının başlangıcına da kısa bir süre kaldığını söyledi. Bu bağlamda, önümüzdeki günlerde olta balıkçılığının artacağını ve mezgit ile istavritin tezgahlardaki yerini daha fazla alacağını ifade etti. Balıkçıların, vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği bu dönemde, günlük satışlarda önemli rakamlara ulaştığı görülüyor. Karslı’nın açıklamaları, yerel balık pazarlarındaki hareketliliği de gözler önüne seriyor.
Balıkçı Turgay Memiş ise Ramazan ayında, vatandaşların balık çeşitlerine gösterdiği ilginin oldukça yüksek olduğunu dile getirirken, “Ramazan çok güzel geçti. Tezgahlarda istavrit, barbun, zargana, alabalık, çipura ve levrek gibi balıklar tezgahları süsledi” şeklinde yorumlarda bulundu. Bu dönemde satışların artışı, Ramazan ayının bereketine de işaret etmektedir. Tezgahlarda çeşitlilik oldukça fazlayken, bu durum tüketiciler için avantajlı bir fırsat sunuyor.
Sonuç olarak, Ramazan ayının sonuna yaklaşırken, balık pazarlarında hareketlilik artmış ve vatandaşların sofralarını süsleyen deniz ürünlerine olan talep yükselmiştir. Uygun fiyatlarla sunulan balık çeşitlerinin yanı sıra, balıkçıların açıklamaları da bu alandaki rekabetin ve dinamizmin sürdüğünü göstermektedir. Her ne kadar av yasakları gündemde olsa da, balık çeşitlerinin bu dönem boyunca daha fazla ilgi göreceği, hem balıkçılar hem de tüketiciler için olumlu bir durum oluşturuyor.
