Yüksek vergi yükünün, artan maliyetlerin ve değişen tüketim trendlerinin etkisiyle Türkiye’de geleneksel içki olan rakı satışları 9 yıl geriye dönerek düşüş göstermiştir. 2024 yılında Türkiye’de üretimden iç piyasaya arz edilen toplam rakı miktarı, 2023 yılına göre %4.7 oranında azalarak 39 milyon 832 bin litreye gerilemiştir. Bu miktar, 2015 yılında günlük satışların 39 milyon litre seviyesine düştüğü dönemle eşitlenmektedir. Aynı zamanda, bir litre rakıdan alınan ortalama Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) ve Katma Değer Vergisi (KDV) toplamı ise 600 TL’yi aşmıştır.
VİSKİDE 4 YILDA YÜZDE 155’LİK ARTIŞ
Son vergi artışları ile birlikte, alkol oranı %45 olan bir 1 litrelik rakıdan alınan ÖTV, 600 TL’nin üzerine çıkmıştır. 2019 yılında 140 TL olan bir 70’lik rakı fiyatı, 2025 yılı itibarıyla %578’lik artışla 950 TL’ye ulaşmıştır. Geçmiş yıllarda rakıya nazaran daha yüksek fiyatlarla satışa sunulan viski fiyatları, zamanla rakı fiyatları ile neredeyse eşitlenmiştir. 2023 yılında 28.6 milyon litre olan viski satışlarının, 2024 yılında %21.3 oranında artışla 34.7 milyon litreye çıktığı dikkat çekmektedir. 2020 yılında viski satışları 13.6 milyon litre seviyesindeyken, son dört yıl içinde satılan viski miktarı %155 artış göstermiştir.
VOTKA YERİNDE SAYDI, CİN SATIŞLARI KATLANDI
Kokteyl trendinin popülaritesinin artması ile birlikte, cin satışları son 4 yıl içinde hızlı bir gelişim göstererek 2020 yılında 2 milyon litre seviyesindeyken, 2024 yılında bu rakam %295’lik bir artış ile 7.9 milyon litreye ulaşmıştır. Ancak, votka satışları son 3 yıldır 18 milyon litre seviyelerinde sabit kalmaya devam etmiştir. Şarap satışları ise 68.8 milyon litreden 69.3 milyon litreye yükselmiştir. Genel olarak içki tüketiminde gözlemlenen artış ile birlikte, toplam içki satışları 2023 yılında 1.1 milyar litre iken, 2024 yılında bu rakam 1.2 milyar litreye çıkmış ve piyasada 1.4 milyon litrelik tekila satışı gerçekleşmiştir.
