Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde tarım sektöründe önemli bir adım atıldı. Burada toplamda 5 bin kök salep fidesi dikildi. Bu girişim, bölgedeki salep üretimini artırmayı hedeflemektedir.
Dondurma üretimiyle tanınan bir firmanın yönetim kurulu başkanı olan Mehmet Kanbur, salep üreticilerine 10 yıl boyunca alım garantisi vereceklerini ve süreç boyunca her türlü destek sunacaklarını belirtti. Kanbur, bu projeyi sosyal bir sorumluluk olarak gördüğünü ifade etti.
10 YIL ALIM GARANTİSİ
Salep bitkisinin Türkiye ekonomisine katkısının altını çizen Kanbur, şunları dile getirdi: “Endemik bir bitki olan salebin üretiminin artırılması için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu hizmetimde 10 yıl boyunca üniversiteler ve tarım müdürlüğü ile işbirliği içerisinde olacağız. Maraş dondurmasının en önemli ham maddelerinden biri saleptir ve en kaliteli dondurma da yine salep ile yapılır. Bu nedenle Kahramanmaraş genelinde salep üretiminin artırılması elzemdir. Firmamız, keçi sütü ve salebe 10 yıl boyunca alım garantisi sunmaktadır.”
Bu adım, yalnızca salep üretiminin artırılmasını değil, aynı zamanda bölgedeki ekonomik kalkınmayı da teşvik etmektedir. Salep, özellikle Kahramanmaraş’ın dondurma sektörü için kritik bir öneme sahiptir. Bu sebeple yapılan bu projelerle bölge halkına istihdam ve gelir sağlamak hedeflenmektedir. Başta üniversiteler olmak üzere çeşitli kurumlarla işbirliği içerisinde yürütülen çalışmalar, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin gelişmesine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.
Mehmet Kanbur, ayrıca, bu sürecin sadece üreticiler için değil, yerel ve ulusal ekonomide de olumlu etkiler yaratacağını ifade etti. İnsanlara sağlanacak güvence, üreticilerin daha fazla salep yetiştirmeye teşvik edecektir. Aynı zamanda bu durum, Kahramanmaraş’ın yerel dondurma markalarının da tanınırlığını artıracaktır.
Kahramanmaraş’ın geleneksel ürünleri arasında yer alan salep, yöre halkı için manevi bir değer taşırken ekonomik olarak da onlarca yıllık bir ticaret geleneğini oluşturmaktadır. Bu bağlamda salep üretiminin artırılması, hem tarıma dayalı hem de gıda sektöründe kalitenin yükseltilmesi açısından kritik bir önem taşımaktadır.
Sonuç olarak, Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde yapılan 5 bin kök salep fidesinin dikimi, yalnızca yerel üretimi artırmayı değil, aynı zamanda dondurma sektöründe kaliteyi yükseltmeyi de amaçlayan bir girişim olarak dikkat çekmektedir. Mehmet Kanbur’un liderliğinde yapılan bu projeden umulan sonuçlar, bölge halkı için yeni ekonomik fırsatlar yaratması ve Türkiye’nin salep üretimini artırması yönündedir.
