İzmir’de gevrek olarak bilinen simit, önümüzdeki günlerde fiyat artışı yaşayacak. İzmir Pide Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı’nın yaptığı açıklamaya göre, İzmir Gevreğine yapılacak zam, Ticaret Bakanlığı’nın onayından sonra yürürlüğe girecek.
‘ZAM YAPMA TARAFTARI DEĞİLİZ’
Başkan Erişen, açıklamalarında ekonomik durumun dikkate alındığını belirterek, “Yeni yıla girmemizle birlikte işçi ücretlerinde, sigorta primlerinde, vergilerde, yakıtlarda, hammaddelerde ve kiralarda birçok kalemde ciddi fiyat artışları yaşanıyor. Ancak vatandaşımızın ekonomik durumunu göz önünde bulundurduğumuzda zam yapma taraftarı değiliz. Yine de üyelerimizi zamlarla karşı karşıya bırakmamak bizim asli görevimiz” şeklinde konuştu. Bu bağlamda, üretim maliyetlerini dengelemek amacıyla belirli bir zam yapılmasının kaçınılmaz olduğu belirtiliyor.
‘UNUN ÇUVALINA YÜZDE 200 ZAM GELDİ’
Erişen, un fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek, “Unun çuvalına yüzde 200 zam geldi. Biz ise bu artışa karşılık, simit fiyatlarına yalnızca yüzde 17 oranında bir zam yapmaya karar verdik. Gerekli maliyet hesaplamalarını yaptıktan sonra, üst birliğimizin gıda komisyonuna zam talebimizi ilettik. An itibarıyla Ticaret Bakanlığı’ndan onay geldikten sonra, İzmir Gevreği’nin fiyatı 15 TL olarak satışa sunulacaktır” dedi. Bu durum, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli değişimlerin habercisi olmaktadır.
Sonuç olarak, İzmir’de simit fiyatlarına yapılacak olan zam, ekonomik koşulların zorlayıcılığı ve hammadde maliyetlerindeki artışlarla doğrudan ilişkili görülüyor. Fiyat artışının vatandaşlar üzerindeki olumsuz etkileri düşünülerek, yapılan zam miktarının mümkün olan en düşük seviyede tutulması hedefleniyor. Yine de, bu durum tüketicilerin bütçelerini etkileyecek bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
