Dünya genelinde yapılan geniş çaplı bir araştırma, gazlı içecekler ve meyve suyu tüketiminin felç riskini artırdığını ortaya koydu. Araştırma, günde dört fincandan fazla kahve içmenin de benzer bir risk taşıdığını vurguladı.
Felç, beynin bir bölümüne kan akışının kesilmesi sonucu beyin hücrelerinin hasar görmesiyle meydana gelir. Genellikle bir kan pıhtısının neden olduğu iskemik felç ya da beyin dokusuna kanama nedeniyle oluşan intraserebral hemoraji olmak üzere iki ana türü vardır.
Araştırma, 27 ülkede 27.000’den fazla insan üzerinde yapılan INTERSTROKE çalışmasının bir parçası olarak yürütüldü. Katılımcıların yarısı, hayatlarında ilk kez felç geçirmiş kişilerden oluşuyordu. Çalışmaya katılanlar, farklı etnik kökenlerden ve coğrafi bölgelerden geldikleri gibi, kardiyovasküler risk profilleri de büyük farklılıklar gösteriyordu.
Araştırma sonuçlarına göre, gazlı içeceklerin felç riskini %22 oranında artırdığı belirtildi. Günde iki veya daha fazla gazlı içecek tüketenlerde bu risk daha da yükseliyor. Meyve sularının taze meyve yerine konsantrelerden üretildiği ve içeriğinde şeker ve koruyucu maddeler bulunduğu için felç riskini artırabileceği belirtildi. Özellikle, meyve suyu tüketiminin beyin kanamasına bağlı felç riskini %37 oranında artırdığı tespit edildi.
Kahve tüketimiyle ilgili olarak, günde dört fincandan fazla kahve içmenin felç riskini %37 oranında artırdığı bulundu. Çay tüketiminin ise felç riskini düşürdüğü gözlendi. Günde 3-4 fincan siyah çay içmenin, %29 daha düşük felç riskiyle ilişkilendirildiğinin altı çizildi.
Ancak, çaya süt eklemenin çayın içinde bulunan antioksidan etkisi olan bileşiklerin faydasını azaltabileceği vurgulandı. Çayın faydalarının Çin ve Güney Amerika’da daha belirgin olduğu, ancak Güney Asya’da felç riskinin arttığını gösteren araştırma sonuçlarına da yer verildi.
