Son dönemlerde Avrupa Birliği’nden geri dönen gıda ürünlerinin sayısındaki artış, pestisit kullanımını gündeme getirdi. Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, bu geri dönen ürünlerin çoğunun pestisit içerdiği için toplumda çeşitli endişelere ve kafa karışıklığına yol açtığını belirtti. Kırım, özellikle bakanlık tarafından açıklanan dönemsel imha listelerinin yetersiz olduğuna dikkat çekti ve daha kalıcı ve düzenli bir bilgilendirme mekanizmasına ihtiyaç duyulduğunu ifade etti. Bu durum, vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını değiştirmesi ve kendi sağlıklarını korumaları açısından oldukça önemli.
PESTİSİTLER HAVA YOLUYLA DA YAYILIYOR
Kırım, pestisit kullanımının bir dizi sebebe dayandığını belirterek, tarımda hangi ürünlerin, hangi oranlarda ve hangi zaman dilimlerinde ilaçlandığı konusunda net verilerin olmamasının sorunlu olduğunu vurguladı. Pestisitlerin internet üzerinden rahatlıkla satın alınabildiğini ve bu durumun bilinçsiz kullanımlara yol açabileceğini aktardı. Küçük bir yanlışlık ya da eksiklik, hem Avrupa’ya ihraç edilen ürünlerin geri gelmesine neden olurken hem de iç piyasada satılan ürünlerdeki kimyasallara dair kaygıların artmasına sebep olabiliyor. Bu yüzden çiftçilerin doğru eğitim alması ve ziraat mühendisleri ile işbirliği içinde çalışmalarının gerektiğini ifade etti.
ÇOCUKLAR ÜZERİNDE OLUMSUZ ETKİLERİ VAR
Pestisitin çocuk sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkileri olduğunu belirten Kırım, ülkemizde yaklaşık 19,5 milyon çocuğun bulunduğunu ve bu çocukların vücut yapısına bağlı olarak kimyasalları daha uzun süre vücutlarında barındırdığını aktardı. Bir yetişkinin bu kimyasalları vücudundan 6 ila 8 saat içinde atabiliyorken, çocukların vücudunda bu sürenin 36 saate kadar çıkabileceğini ifade etti. Bu durum zihinsel ve üreme sağlığı sorunlarına yol açabileceği gibi sağlıksız nesillerin oluşmasına da sebep olabiliyor. Pestisit içeren ürünlerin başında, hızlı tüketim ürünleri ve kısa ömürlü sebzeler gelmektedir; bu nedenle, tarımsal üretimde tedbirlerin alınması büyük önem taşımaktadır.
Pestisitlerden ARINDIRMA YÖNTEMLERİ
Pestisitlerin, meyve ve sebzelere zarar veren zararlıları kontrol etmek amacıyla kullanılan kimyasal maddeler olduğunu da hatırlatan Kırım, yanlış kullanımın insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturabileceğini kaydetti. Pestisitleri tamamen ortadan kaldırmanın mümkün olmadığını belirten uzman, birkaç yöntemle yüzeyde kalan pestisitleri azaltmanın mümkün olduğunu söyledi. Özellikle sirke ya da karbonatla yıkanmanın yüzeydeki pestisitlerin bir kısmını uzaklaştırabileceğini ifade etti. Ancak, içerisine sinmiş pestisitlerin uzaklaştırılmasının zor olduğunu vurguladı. Bu bakımdan tarla aşamasında doğru bir kontrol mekanizması oluşturmanın ve pestisitlerin sağlıklı bir şekilde kullanılmasının önemine dikkat çekti. Gelişmiş ülkelerin bu konuda uyguladığı yöntemlerin de dikkate alınması gerektiği tavsiyesinde bulundu.
