Almanya Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), skandal niteliğinde bir geri çağırma duyurusunda bulunarak “Can Besler” markasına ait çekirdeksiz kuru üzümleri market raflarından çekti. Bu karar, yapılan laboratuvar analizlerinde söz konusu kuru üzümlerin aşırı yüksek seviyelerde sülfür dioksit içerdiğinin tespit edilmesi sonucunda alındı. Bu durum, tüketiciler açısından ciddi bir sağlık riski doğurabilir.
Etkilenen ürünler, 31 Ocak 2026 son tüketim tarihine sahip ve 200 gramlık ambalajlarda satışa sunuldu. Bu ürünleri satın alan tüketiciler, güvenlik nedeniyle ürünü aldıkları yerlere iade edebilirler. Tüketicilere, özellikle sülfür dioksit hassasiyeti olanların bu ürünlerden kaçınmaları gerektiği önemle hatırlatıldı.
RAF ÖMRÜNÜ UZATMAYA YARAYAN BİR MADDE
Sülfür dioksit, gıda sektöründe sıklıkla kullanılan bir koruyucu maddedir. Genellikle kuru meyveler, reçeller ve meyve sularında yer alarak, mantar ve bakterilerin büyümesini engelleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Ancak, “Can Besler” markasına ait kuru üzümlerde tespit edilen sülfür dioksit seviyeleri, normalden çok daha yüksektir ve bu durum ambalaj üzerinde herhangi bir uyarı görünmemekte. Bu da tüketiciler için büyük bir tehlike oluşturmakta.
BVL, sülfür dioksit hassasiyeti olan bireylerin özellikle bu ürünü tüketmemeleri gerektiğini vurguladı. Yapılan açıklamada, bu maddeye karşı alerjik reaksiyonlar gelişebileceği ve aşırı duyarlılık durumunda ciddi sağlık sorunları yaşanabileceği belirtildi. Yan etkiler arasında yutma güçlüğü, solunum problemleri, ishal ve baş ağrısı gibi semptomlar yer alırken, çok ciddi durumlarda anafilaktik şok riski de bulunmaktadır. Bu sebeplerden ötürü, sülfür dioksit ile ilgili verilen bu özen, tüketicilerin sağlıklarının korunması açısından son derece önemlidir.