Kahve fiyatları, son dönemlerde rekor düzeyde artış göstererek dikkatleri üzerine çekiyor. Brezilya, dünyanın en büyük arabica kahve üreticisi olarak, ve Vietnam ise robusta çeşidinin ana üreticisi konumunda. Bu ülkelerdeki sıkılaşan arz durumu, yüksek fiyatların artmasına sebep olan etkenlerden sadece biri. ABD Başkanı Donald Trump’ın Kolombiya’ya uygulanabilecek ek gümrük vergisi hakkında yaptığı açıklamaların ardından bu yükseliş trendi hız kazandı.
Trump’ın yaptığı açıklamalar neticesinde ABD’deki emtia borsası Intercontinental Exchange’de kahvenin libre fiyatı, 3,55 dolara kadar yükselerek tarihsel bir zirveye ulaştı. Fakat fiyatlar zamanla 3,50 dolar seviyelerine geriledi. Yine de, aralık ayı sonunda meydana gelen artış, %9’un üzerinde bir değer kazancı sağladı. Uzmanlar, Kolombiya’nın kahve üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, Trump’ın açıklamalarıyla birlikte oluşan arz endişelerinin kahve fiyatlarının rekor seviyelerde dalgalanmasına yol açtığını vurguluyor.
Brezilya ve Vietnam’da, hava durumu nedeniyle oluşan kuraklık koşulları ise, kahve üretimi üzerinde olumsuz etkiler yaratıyor. Bu durum, kahve fiyatlarının yükselmesinde etkili olan önemli faktörlerden biri olarak öne çıkıyor.
– Brezilya ve Vietnam’da rekolte endişeleri fiyatları etkilemeye devam ediyor
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kahve fiyatlarındaki yükseliş beklentisinin zaten bir süredir mevcut olduğunu ifade etti. Kahvedeki artışların temel nedenlerini açıklayan Ergezen, “Yükseliş trendi, öncelikle Uzak Doğu’daki Vietnam’da başladı. Vietnam, dünyanın en büyük robusta kahve üreticilerinden birisidir. Geçtiğimiz yıl hava koşullarının olumsuzluğu nedeniyle rekolte düşüşü yaşandı. Bu dönemde üreticiler, fiyatların yükseleceği beklentisiyle satışlarını ertelediler ve bu durum da fiyatları etkileyen bir unsur olarak ortaya çıktı.” şeklinde bilgi verdi.
2024 yılı için Brezilya’da rekolte düşümüne ilişkin endişelerin arttığını dile getiren Ergezen, ülkedeki hava durumu koşullarının, kahve rekoltesini olumsuz etkilediğini belirtti. Ergezen, “Brezilya’da hava durumunun beklenenden daha kurak geçmesi, kahve ağaçlarının çiçeklenmesiyle ilgili kaygılara neden oldu.” ifadelerini kullandı.
Yeni sezondaki arz azalmasının da fiyat artışını desteklediğini belirten Ergezen, Vietnam’daki rekolte kaybının ardından, Brezilya’da da benzer bir durumun devam ettiğini bildirdi. “Dünya kahve ihracatında önemli rol oynayan bu iki ülke, fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine zemin hazırlıyor” diyen Ergezen, “Brezilya ve Vietnam’daki rekoltede azalma devam ederse, kahve fiyatlarının 4 dolar veya daha üst seviyelere ulaşması sürpriz olmayacaktır.” değerlendirmesinde bulundu.
Özetle, Brezilya’daki üretim verilerinin iki haftada bir güncellendiği bilgisini paylaşan Ergezen, bu verilerin önemli bir gösterge olduğunu belirtiyor. Rekolte azalışı ve üretim tahminlerindeki düşüş devam ederse, talep tarafındaki toparlanmaların da göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguluyor. Bu durum, kahve fiyatlarının daha da artış göstermesine neden olabilir.
